Šta treba unositi u organizam? - Testenina, povrće

Testenina

  • 2 – 3 porcije nedeljno

  • (1 porcija = ½ šoljice kuvane testenine)

  • Kuvana ''al dente'' – mora da bude pomalo hrskava, nikako raskuvana

  • Ovako kuvana testenina ima niži glikemijski index od potpuno skuvane testenine

  • Dobar izbor: integralna testenina, testenina od pirinča ili rezanci od heljde

 

Povrće

  • 4 – 5 porcija dnevno minimum

  • (1 porcija = ½ šoljice kuvanog ili povrća od soka ili 1 šoljica sirovog povrća)

  • Povrće je bogato flavonoidima i karotenoidima

  • Dobar izbor: lagano kuvano zeleno povrće – spanać, kupus, brokoli, zatim sirova šargarepa, cvekla, luki kupus

Booking.com